Соль, жир, кислота, жар (сериал 2018)

Год выхода: 2018
Страна: США
Жанр: документальный
Перевод: Многоголосый закадровый
Режиссер: Кэролайн Су
В главных ролях: Сэмин Носрэт
Продолжительность: (41 мин.)


Коротко о фильме : Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.

Премьера (мир): 11 октября 2018